想不到澳門市區的機車這麼多...
感覺一點都沒有離開台灣
第一站先來到飯店附近的陸軍聚樂部
「澳門陸軍俱樂部」創建於一八七零年
建築物本身獨具優雅氣度，更被譽為在東方的歐洲典形建築物典範之一
一九九四年，俱樂部重新翻新，保留所有外部結構
而內部裝修則經過精人設計以反映當其時的氣氛及格調
榮獲美食大獎的俱樂部餐廳現已對公眾開放
在這經過歷史洗禮建築物的優美環境下，感受真正由葡國名廚泡製的美食
享受絕佳美酒，誠為一樂也。
地址︰澳門南灣街 975 號
電話︰ 714-000
營業時間︰
會所 - 上午十一時至淩晨一時
餐廳 - 下午十二時至三時 晚上七時至十一時
以上資料來自:澳門旅遊路聯網
不過我們趕著去議事亭前地
這邊花的時間不多
只覺得是個很像公園的地方
附近居民會來這邊散步
小朋友會來騎單車這樣
沿著陸軍聚樂部往下走的十字路口上
就會看到八角亭
是澳門中華總商會附設的閱書報室（通稱八角亭圖書館)
位於澳門嘉思欄花園之圖書館
為澳門第一間中文圖書館和最早開放的公共圖書館
其通稱乃因其八角形的亭形建築而來
開放時間：上午9時至12時，晚上7時至10時
休館：逢星期一及公眾假期
火速"喀喀"的拍了幾張照
就向著議事亭前地出發囉
途中不小心喵到"義順牛奶公司"
想著順便吃個中餐也好(((好寒酸的中餐
便進去了
這麼有名的店家當然是人潮洶湧囉
不過你不闖進去就永遠別想吃到
不管裡面人潮多擁擠
客滿再客滿
服務員永遠可以替你找到位置
所以到港澳旅遊不用擔心有名的店家會沒位置坐
店家可是抱持著寧可錯殺不可放過的態度
踏進去的肥羊沒道理讓你溜走呀(誤)
義順牛奶公司應該是遊客到港澳必吃的甜品店吧
我點的是義順最為人稱道的「雙皮燉奶」
它的製作過程雖然複雜卻又像變魔術般有趣
首先，必須先把調配好的材料放入鮮奶中熬煮30分鐘，之後將它注入碗中再隔水蒸燉15分鐘；待放涼後碗面會凝出一層薄薄的脂肪，取下這層脂肪再放入另一碗已完成的燉奶上，由於一碗燉奶有兩層奶油表皮，因此稱之為「燉雙皮奶」。這道「燉雙皮奶」的特色就在奶皮上，營養也全都凝聚在上頭，嚐起來絕對入口即化，但是奶香味卻又在口中繚繞不散，是很讓人驚豔的一道甜品。
(以上當然來自網路資料)
當然義順牛奶公司的另一道「台柱」就是「薑汁撞奶」
它的作法就是先將薑汁置於碗內
再「撞」入滾燙的鮮奶及冰糖
大約15分鐘後牛奶便會凝結，成為一道夏冬皆宜的甜品
不過澳門天氣當時熱到讓我無力
也不會想點"薑汁"這種在冬天的台灣才會喝到的玩意兒
至於有香點的紅豆燉雞蛋
好不好吃就得問她囉(完全不負責任報導XD)
紅豆給得很多就是了
不過
BUT
我們都覺得澳門的義順好摳門喔
想當年我和屠大爺在香港享用的時候
分量和台灣豆花店用的碗差不多吧
澳門這....根本就是兒童餐吧
碗的直徑目測大約8公分左右
一下子就吃完了
重點是價錢還一樣不便宜
因為我很喜歡這類甜品
所以小小一碗真的很不滿足呀>"""<
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